Cannelloni op Milanese wijze

Blogbanner Cannelloni op Milanese wijze - recept
Een heerlijk Milanees recept uit de oven
1 uur 17 minuten
Cannelloni op Milanese wijze

Dompel jezelf onder in de rijke en authentieke smaken van Italië met deze heerlijke cannelloni op Milanese wijze, moeiteloos bereid met de SpeedyChef, UltraPro 3.3 liter, AdaptaChef Hakmolen en de TurboChef van Tupperware. Dit recept belooft een smaakvolle en bevredigende maaltijd te zijn, perfect voor iedereen die houdt van de traditionele Italiaanse keuken.

Met de SpeedyChef van Tupperware, een handig keukenhulpmiddel dat zorgt voor snel en eenvoudig mengen, en de UltraPro 3.3 liter, een veelzijdige ovenschaal die zorgt voor gelijkmatige garing, kun je dit klassieke gerecht in een handomdraai bereiden. De AdaptaChef Hakmolen helpt bij het fijnmalen van vlees, terwijl de TurboChef ideaal is voor het fijnhakken van verse basilicum en andere kruiden, wat zorgt voor een explosie van smaken in elke hap.

Het geheim van deze heerlijke cannelloni ligt in de combinatie van verse ingrediënten en de zorgvuldige bereiding. Het malse gehakt en spek wordt gemengd met comté en tomatenblokjes, en vervolgens in cannelloni-buisjes gevuld. Deze worden bedekt met een rijke tomatensaus en een romige bechamelsaus voordat ze worden gebakken in de UltraPro 3.3 liter tot ze perfect gaar zijn en een gouden korst hebben.

Of je nu een gezellige familiemaaltijd wilt bereiden, een feestelijke gelegenheid viert of gewoon wilt genieten van een heerlijke Italiaanse klassieker, deze cannelloni op Milanese wijze zal zeker in de smaak vallen. Dus haal je SpeedyChef, UltraPro, AdaptaChef en TurboChef tevoorschijn, en geniet van een culinaire reis naar Italië met dit smaakvolle en gemakkelijk te bereiden gerecht.

Cannelloni op Milanese wijze

Cannelloni op Milanese wijze

Een heerlijk Milanees recept uit de oven
Voorbereidingstijd: 30 minuten
Bereidingstijd: 12 minuten
In de oven: 35 minuten
Totale tijd: 1 uur 17 minuten
Gang: Hoofdgerecht
Keuken: Milanees
Porties: 6 personen

Materialen

Ingrediënten

Tomatensaus

  • 500 gram tomatenpuree
  • 400 gram tomatenblokjes
  • 3 teentjes knoflook
  • 50 ml olie
  • peper en zout
  • 10 blaadjes basilicum

Cannelloni vulling

  • 500 gram mager rundvlees
  • 300 gram varkensspek
  • 125 gram comté
  • 400 gram tomatenblokjes
  • 5 ml fijn zout
  • peper uit de molen
  • 18 cannelloni om te vullen
  • 300 gram vloeibare volle room
  • 75 gram geraspte Parmezaanse kaas
  • 250 gram ricotta

Instructies

Voor de tomatensaus

  • Doe de tomatenpuree en de tomatenblokjes in de MicroCook 1.5 liter.
    500 gram tomatenpuree, 400 gram tomatenblokjes
  • Voeg de gepelde en met de Turbochef gehakte knoflook, de olie, de peper en het zout toe.
    3 teentjes knoflook, 50 ml olie, peper en zout
  • Meng alles goed door elkaar.
  • Laat het mengsel 12 minuten garen op 600 watt in de magnetron.
  • Roer het halverwege de kooktijd om.
  • Voeg de met de TurboChef fijngehakte basilicum toe en meng alles door elkaar met de Roerlepel.
    10 blaadjes basilicum
  • Giet de helft van deze saus in de UltraPro 3.3 liter.
  • Verwarm de oven voor op 210℃ of stand 7 zonder rooster.

Voor de vulling

  • Snij het rundvlees, het varkensvlees en de comté in stukjes.
    500 gram mager rundvlees, 300 gram varkensspek, 125 gram comté
  • Meng alles met de tomatenblokjes, de peper en het zout in de Mix Royal 1.5 liter.
    400 gram tomatenblokjes, 5 ml fijn zout, peper uit de molen
  • Hak de mengeling uit de Mix Royal in de AdaptaChef Hakmolen met het grove rooster en de opvultuit.
  • Vul hiermee de cannelloni en leg ze op de tomatensaus in de UltraPro.
    18 cannelloni om te vullen
  • Doe de ricotta en vloeibare room in de SpeedyChef, en breng dit mengsel op de smaak met peper en zout.
    peper en zout, 300 gram vloeibare volle room, 250 gram ricotta
  • Klop alles mooi op tot een gladde massa.
  • Giet de rest van de tomatensaus en de bereiding in de SpeedyChef over de cannelloni.
  • Bestrooi met gemalen Parmezaanse kaas.
    75 gram geraspte Parmezaanse kaas
  • Doe het deksel op de UltraPro en laat het gerecht 20 minuten garen in de oven.
  • Verwijder het deksel en laat nog eens 15 minuten garen.
  • Dien warm op.
Heb je dit recept als eens geprobeerd?Laat ons weten wat je ervan vond!

Gerelateerde producten

Laat een reactie achter

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Beoordeling recept




Deze site gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.

Winkelwagen
Scroll naar boven