Een heerlijk feestelijk recept voor op de feesttafel

2 5

Geniet van een verrukkelijke en feestelijke maaltijd met deze gebraden kip met peperkoek en kastanjes, perfect gebakken in de UltraPro 5.7 liter van Tupperware. Dit recept belooft een heerlijke combinatie van hartige en zoete smaken die je smaakpapillen zullen verwennen en ideaal zijn voor een speciale gelegenheid of een gezellige familiemaaltijd.

Met de UltraPro 5.7 liter van Tupperware, een veelzijdige en duurzame ovenschaal, kun je deze gebraden kip moeiteloos bereiden. De UltraPro zorgt voor een gelijkmatige garing, waardoor de kip sappig en perfect gebakken wordt, terwijl de peperkoek en kastanjes een unieke en smaakvolle twist toevoegen aan het gerecht. Bovendien kun je eventuele restjes eenvoudig bewaren in de handige Gourmet Server, die je gerecht vers houdt in de koelkast.

Het geheim van deze heerlijke gebraden kip ligt in de zorgvuldige bereiding en het gebruik van kwaliteitsingrediënten. De kip wordt gemarineerd en vervolgens gebakken samen met de peperkoek en kastanjes, waardoor de smaken prachtig samensmelten en een heerlijk geurend en smaakvol gerecht ontstaat. De Gourmet Server maakt het gemakkelijk om restjes op te bergen en later te genieten van dezelfde heerlijke maaltijd.

Of je nu een feestelijke gelegenheid zoals Kerst viert, een speciale familiemaaltijd bereidt of gewoon wilt genieten van een smaakvol en uniek gerecht, deze gebraden kip met peperkoek en kastanjes zal zeker in de smaak vallen. Dus haal je UltraPro 5.7 liter en Gourmet Server tevoorschijn, bereid deze heerlijke maaltijd en geniet van de warme en uitnodigende smaken die perfect zijn voor elke gelegenheid.

Gebraden kip met peperkoek en kastanjes

Een heerlijk feestelijk recept voor op de feesttafel

Recept afdrukken Pin recept Beoordeel recept

Voorbereidingstijd: 20

Bereidingstijd: 1 45

Totale tijd: 2 5

Gang: Hoofdgerecht

Porties: porties

Materialen

Ergo menglepel
SuperSonic Chopper large
Allegra kom 3.5 liter
UltraPro 5.7 liter

Ingrediënten

2 knoflooktenen
2 takjes verse tijm
200 gram peperkoek
350 gram gekookte kastanjes
200 gram worstvlees
Zout en peper
2 kleine kippen ± 1,6 kg per stuk of 1 grote kip van ongeveer 3 kg
tandenstokers
3 eetlepels Armagnac of Cognac
50 gram boter

Instructies

Pers in een slakom (Allegra kom 3,5 l) de gepelde teentjes knoflook met de Knoflookpers en pluk de takjes tijm.
2 knoflooktenen, 2 takjes verse tijm
Voeg peperkoek, 250 g kastanjes toe aan de SuperSonic® chopper large en hak ze grof.
200 gram peperkoek, 350 gram gekookte kastanjes
Voeg de worstvlees, zout en peper toe en meng goed met de (ergo) menglepel.
200 gram worstvlees, Zout en peper
Vul de kippen met het mengsel en maak ze dicht met tandenstokers.
2 kleine kippen, tandenstokers, 3 eetlepels Armagnac
Leg de kippen in een de UltraPro 5,7 l en giet de Armagnac erover.
Leg er een klontje boter op, leg de overgebleven kastanjes eromheen, breng op smaak met zout en peper en bak afgedekt ongeveer 1 uur in een voorverwarmde oven op ventilatortemperatuur, Th 6/7 of 200°C.
50 gram boter, 350 gram gekookte kastanjes
Haal het deksel eraf en bak nog 15 minuten in de oven.
Haal de UltraPro uit de oven en laat hem 15 minuten rusten met het Deksel erop.