Servings: 8 personen
Ingrediënten
- 2 teentjes knoflook gepeld
- 15 zongedroogde tomaten in olie uitgelekt
- 15 zwarte olijven ontpit
- 3 grote eieren
- 250 gram bloem
- 30 ml bakpoeder
- 180 ml halfvolle melk
- 120 ml olijfolie of olie gebruikt voor zongedroogde tomaten of gesmolten boter
- zout & peper
- 80 gram geraspte kaas
- 80 gram Parmezaanse kaas geraspt
Instructies
- Verwarm de oven voor op 200 °C
- Bestrijk de UltraPro Bakvorm met gesmolten boter.
- Bestrooi vervolgens met een beetje bloem.
- Hak de knoflook, de zongedroogde tomaten en de olijven fijn met de TurboChef.2 teentjes knoflook, 15 zongedroogde tomaten in olie, 15 zwarte olijven
- Scheid de eigelen van het eiwit met behulp van het koksmaatje en de Mix-n-Meet 2 liter3 grote eieren
- Voeg vervolgens de bloem, het bakpoeder, de melk, het eigeel en de olijfolie toe in de Mix-n-meet 2 liter.250 gram bloem, 30 ml bakpoeder, 180 ml halfvolle melk, 120 ml olijfolie, 3 grote eieren
- Roer met behulp van de Silicone Spatel tot een glad mengsel.
- Voeg een snufje peper toe.zout & peper
- Klop de eiwitten met een snufje zout op met behulp van de SpeedyChef.3 grote eieren, zout & peper
- Voeg het vervolgens beetje bij beetje toe aan het mengsel in de Mix-n-meet 2 liter.
- Voeg de rest van de ingrediënten toe (knoflook, olijven, zongedroogde tomaten en kazen).2 teentjes knoflook, 15 zongedroogde tomaten in olie, 80 gram geraspte kaas, 80 gram Parmezaanse kaas, 15 zwarte olijven
- Meng het zorgvuldig door het mengsel heen.
- Vul tot slot de UltraPro Bakvorm met de bereiding.
- Zet de UltraPro op een koud rooster in de voorverwarmde oven.
- Bak zonder deksel in de oven op 200 °C gedurende 45 minuten.
- Laat 15 minuten rusten voor het Olijfbrood te ontvormen.
Notities
Dit recept komt uit de herfst/winter catalogus 2015/2016 van Tupperware.
Heb je dit recept als eens geprobeerd?Laat ons weten wat je ervan vond!