• Verwarm de oven op Th 6/7 of 200℃.
• Pel en snipper de uien. Gebruik daarvoor de MandoChef (1/0).
  2 uien
• Meng de gesnipperde uien met 2 eetlepels olijfolie in de UltraPro.
  5 eetlepels olijfolie
• Dek af met het deksel van de UltraPro en kook 3 minuten op 600 watt in de magnetron.
• Meng met behulp van de Silicone Spatel het vlees met de tomatenpulp, zout en peper in de Super kom.
  400 gram vers rundergehakt, 1 blik tomatenpulp in blokjes, zout en peper
• Verdeel ding mengsel over de uien.
• Was de groenten en trim ze indien nodig.
  5 middelgrote stevige tomaten, 1 aubergine, 1 grote courgette
• Snij de tomaten in schijfjes met de MandoChef (5/0).
  5 middelgrote stevige tomaten
• Daarna de aubergine op stand (2/0).
  1 aubergine
• En de courgette op dezelfde stand als de aubergine.
  1 grote courgette
• Plaats de 3 groenten in de UltraPro over het vlees, wissel ze af en houd ze dicht bij elkaar.
• Bestrooi met de tijm en druppel er de resterende olijfolie over.
  5 eetlepels olijfolie, ½ theelepel tijm
• Dek af met het deksel en bak ongeveer 35 minuten in de voorverwarmde oven.
• Verwijder het deksel en bak nog 30 minuten.
• Breng het geheel op smaak met zout en peper en dek op nieuw af voor het serveren.
  zout en peper

Tip:

• Kies voor groenten van dezelfde diameter om het realiseren van de tian te vergemakkelijken.