Servings: 4 personen
Ingrediënten
- 500 gram tomaten
- 1 ui
- 2 teentjes knoflook
- 1 rode paprika
- 1 kleine aubergine 250 gram
- 1 courgette 200 gram
- 5 ml zout
- 30 ml olijfolie
- 15 ml tijm
Instructies
- Was de tomaten.500 gram tomaten
- Schil met behulp van de universele dunschiller de gewassen tomaten.500 gram tomaten
- Ontpit de ze en snij ze in blokjes met het Tomatenmes.500 gram tomaten
- Schil en hak de ui fijn met de TurboChef.1 ui
- Schil en plet de knoflook.2 teentjes knoflook
- Was de paprika.1 rode paprika
- Verwijder het hoedjes en de zaden van de gewassen paprika en snijd deze in kleine reepjes.1 rode paprika
- Snij de aubergine in plakjes met de MandoChef met het gladde mes. (2|slotje)1 kleine aubergine
- Snij de courgette in blokjes met de MandoChef met het gladde mes. (6|6)1 courgette
- Doe alle ingrediënten in een kom.
- Voeg daarna het zout, de olijfolie en de tijm toe.5 ml zout, 30 ml olijfolie, 15 ml tijm
- Meng het geheel zorgvuldig.
- Plaats de bereiding in het onderste vergiet van de 101 MicroGourmet of Micro Urban Family.
- Vul het waterreservoir met 400 ml koud water.
- Plaats het vergiet en het deksel op het waterreservoir erop.
- Zet de 101 MicroGourmet of Micro Urban Family in de magnetron en stoom gedurende 20 minuten op 800 watt.
- Laat 10 minuten rusten.
- Stoom nogmaals gedurende 15 minuten op 800 watt.
- Laat vervolgens weer 10 minuten rusten voor het serveren.
Heb je dit recept als eens geprobeerd?Laat ons weten wat je ervan vond!