Ga terug
Email Link
Afdrukken
Afbeelding recept
Equipment
–
+
servings
Kleiner
Normaal
Groter
Wortelvelouté met kruidenkaas
Een snelle, lekkere soep gemaakt in de MicroCook 1,5 liter.
Recept afdrukken
Pin recept
Beoordeel recept
Voorbereidingstijd:
10
minuten
minuten
Bereidingstijd:
15
minuten
minuten
Rusttijd:
10
minuten
minuten
Totale tijd:
35
minuten
minuten
Gang:
Soep
Servings:
6
personen
Materialen
Dunschiller
Keukenmes
TurboChef
MicroCook 1,5 liter
Staafmixer
Ingrediënten
600
gram
wortels
½
ui
50 gram
400
ml
water
80
ml
vers sinaasappelsap
zout & peper
100
gram
kruidenkaas
1
ml
roze peper
Instructies
Was en schil de wortels.
600 gram wortels
Snijd ze vervolgens in stukken.
Schil de ui.
½ ui
Snij de geschilde ui in 4 stukken.
Doe deze stukken ui in de TurboChef en hak het fijn.
Doe de wortels, de inhoud van de TurboChef, het water en het sinaasappelsap in de MicroCook 1,5 liter.
600 gram wortels,
½ ui,
400 ml water,
80 ml vers sinaasappelsap
Kruid naar smaak met zout en peper.
zout & peper
Zet de MicroCook in de magnetron en kook gedurende 15 minuten op 600 watt.
Laat het geheel 10 minuten rusten.
Voeg de kruidenkaas toe en mix met behulp van een staafmixer.
100 gram kruidenkaas
Wijzig indien nodig de consistentie met een beetje kokend water of sinaasappelsap volgens smaak.
Bestrooi met grof gemalen roze peper en serveer warm.
1 ml roze peper
Heb je dit recept als eens geprobeerd?
Laat ons weten
wat je ervan vond!