Voedselverspilling is een wereldwijd probleem dat zowel het milieu als onze portemonnee treft. Gelukkig kunnen we allemaal een rol spelen in het verminderen van voedselverspilling. In dit artikel gaan we in op een duurzamere levensstijl: het verminderen van voedselverspilling door eenvoudige stappen te volgen.
Bewustwording van voedselverspilling
Het begint allemaal met bewustwording. Houd bij welk voedsel je weggooit en waarom. Dit zal je helpen begrijpen welke gewoontes je moet aanpassen om verspilling te verminderen. Ga op onderzoek uit of je ook dit voedsel echt had weg moeten gooien of er toch nog iets mee had kunnen doen. Had je het voedsel op een andere manier kunnen bewaren, zodat het minder snel slecht is geworden, etc.
Maaltijden plannen
Een effectieve manier om voedselverspilling te verminderen, is door maaltijden te plannen. Maak een boodschappenlijst op basis van wat je nodig hebt en plan je maaltijden voor de week. Dit helpt je om alleen te kopen wat je daadwerkelijk gaat gebruiken. Daarnaast kan je ook aan mealpreppen doen. Zodat je al batch kokend maaltijden kan bereiden. Van te voren bereidde maaltijden zijn perfect in te vriezen om later weer op te warmen.
Tupperware Set Batchcooking – set 3 verschillende maten ultimate silicone bags slim & Click series schilmesjes
Maak kennis met het Set Batchcooking, de ultieme milieuvriendelijke oplossing voor batchcooking, koken, bewaren en meer. Met een unieke ritssluiting, flexibel ontwerp en hoogwaardig siliconenmateriaal biedt deze multifunctionele tas eindeloze mogelijkheden voor elk huishouden.
Restjes hergebruiken
Restjes zijn schatten in vermomming. Gebruik ze om nieuwe maaltijden te maken. Soepen, stoofschotels en omeletten zijn geweldige manieren om restjes te hergebruiken en voedselverspilling te voorkomen. Je kan ook de volgende dag het restje van de avondmaaltijd mee naar het werk nemen. Zo hoef je niet meer na te denken over wat je gaat lunchen die dag.
Begrijp houdbaarheidsdata
Leer de betekenis van houdbaarheidsdata op verpakkingen. Veel voedingsmiddelen zijn na de houdbaarheidsdatum nog steeds veilig om te eten. Vertrouw op je zintuigen (neus, mond, ogen) in plaats van blindelings voedsel weg te gooien. Zelf ruik ik eerst of het nog goed is. Dit is meestal het geval. Als er schimmel op staat, dan doe ik het ook weg. En als ik niks ruik of zie, proef ik eerst en als er een vreemde smaak aan zit, niet de smaak die het hoort te zijn, doe ik het ook weg. Maar dit is echt bijna nooit.
Slim bewaren
Zorg ervoor dat je voedsel op de juiste manier bewaart. Investeer in luchtdichte containers om voedsel langer vers te houden. Plaats oudere items vooraan in de koelkast en voorraadkast, zodat je ze als eerste gebruikt. Plan ook je oudere items te gebruiken in je week menu.
Ondersteun initiatieven tegen voedselverspilling
Steun lokale initiatieven en voedselbanken die voedselverspilling tegengaan. Dit is een geweldige manier om overschotten te doneren en mensen in nood te helpen. Er bestaan tegenwoordig ook veel weggeef kasten. Daar kan je ook je ongebruikte overschotten brengen, en er andere mensen weer blij mee maken.
Composteer voedselresten
Als je voedselresten niet kunt vermijden, composteer ze dan. Dit vermindert de hoeveelheid afval die naar stortplaatsen gaat en creëert waardevolle compost voor tuinieren. Lukt composteren niet? Veel huisdieren nuttigen ook voedselresten. Wij hebben honden en dat zijn onze afvalbakjes. Maar ook kippen en konijnen zijn nuttig voor het eten van groente restafval.
Onderwijs en deel je kennis
Verspreid het bewustzijn over voedselverspilling. Deel tips en trucs met vrienden en familie, zodat meer mensen kunnen bijdragen aan het verminderen van voedselverspilling. Geef het voorbeeld. Deel met ze hoe jij het doet ook tijdens feestjes, barbecues, picknicks enz. Voedselverspilling verminderen vereist bewustzijn, planning en een beetje creativiteit. Door deze stappen te volgen, draag je bij aan een duurzamere wereld en bespaar je geld in het proces.
Dit waren 8 praktische stappen voor voedselverspilling verminderen. Concreet en met voorbeelden. Soms weten we het wel. Maar het weer even lezen en de concrete tips te zien geeft vaak weer inzichten, die we even over het hoofd hadden gezien en met het routine matig handelen weer erin geslopen.
Pin deze afbeelding op Pinterest om dit artikel te bewaren
