Als je op zoek bent naar gezonde lunch ideeën die je gemakkelijk kunt meenemen, dan ben je hier aan het juiste adres. In dit artikel zullen we zeven gezonde lunch ideeën bespreken die gemakkelijk te bereiden en mee te nemen zijn. Of je nu op kantoor werkt, naar school gaat of onderweg bent, deze gezonde lunch opties zijn perfect om jouw dag goed te beginnen en je energiek te houden.
1. Salade in een schaal
Salades zijn altijd een goede optie als het gaat om gezonde lunches. Een handige manier om je salade mee te nemen is door deze in een schaal te doen. Begin met de dressing onderin en voeg daarbovenop jouw favoriete groenten (sla, gegrilde groente, tomaat, komkommer, etc.), noten, zaden en eiwitten (kip, vis, ei, kaas, etc.) toe. Op deze manier blijft de salade vers en knapperig. Als je klaar bent om te eten, schud je de schaal om de dressing gelijkmatig te verdelen.
Gebruik bijvoorbeeld de Ruimteschalen, Alohakommen, Allegra kommen, Clear kommen om de salade in te bereiden en mee te nemen. Vergeet dan niet om je Trio Bestek of Bestek on-the-go mee te nemen.
2. Quinoa salade
Quinoa is een voedzaam graan dat rijk is aan eiwitten, vezels en mineralen. Het is gemakkelijk te bereiden en je kunt er eindeloos mee variëren. Maak bijvoorbeeld een quinoa salade met groenten naar keuze, zoals cherrytomaatjes, komkommer en paprika. Voeg wat feta kaas, olijven en een vinaigrette dressing toe voor extra smaak. En je kan lekker en gezond eten.
De Maxi Graankoker, (mini) Rijstkoker of Micro Urban Family kan je gebruiken voor het koken van de quinoa. Gebruik bijvoorbeeld de Ruimteschalen, Alohakommen, Allegra kommen, Clear kommen om de quinoa salade in mee te nemen. Vergeet dan niet om je Trio Bestek of Bestek on-the-go mee te nemen.
3. Wraps met hummus
Wraps zijn een geweldige manier om groenten en eiwitten binnen te krijgen. Kies voor volkoren wraps en beleg deze bijvoorbeeld met hummus, gegrilde kip, komkommer, wortels en sla. Rol de wrap strak op en snijd deze doormidden. Zo heb je ook een makkelijke en lekkere lunch om mee te nemen.
De Wraps zijn perfect mee te nemen in een van de Lunchboxen, die je in de webshop terug kan vinden.
4. Groente omelet
Een omelet is niet alleen lekker als ontbijt, maar ook als lunch. Klop wat eieren op en voeg daar jouw favoriete groenten aan toe, zoals champignons, spinazie en paprika. Bak de omelet in de Omeletmaker in de magnetron en neem samen met een volkoren toast of een salade mee.
5. Gezonde pasta salade
Pasta salades zijn niet altijd gezond, maar als je de juiste ingrediënten gebruikt kan het een voedzame en smakelijke lunch zijn. Kies voor volkoren pasta en voeg daar bijvoorbeeld gegrilde kip, cherrytomaatjes, olijven en feta kaas aan toe. Maak een vinaigrette dressing van olijfolie en citroensap voor extra smaak.
Kook de pasta o.a. in de Pastamaker, Micro Urban Family, Maxi Graankoker. Gebruik bijvoorbeeld de Ruimteschalen, Alohakommen, Allegra kommen, Clear kommen om de salade in te bereiden en mee te nemen. Vergeet dan niet om je Trio Bestek of Bestek on-the-go mee te nemen.
6. Geroosterde groenten met kikkererwten
Geroosterde groenten zijn een heerlijke manier om jouw lunch wat extra smaak te geven. Kies bijvoorbeeld voor zoete aardappel, wortels en broccoli. Voeg daar kikkererwten aan toe voor wat extra eiwitten en maak af met een vinaigrette dressing.
Gebruik bijvoorbeeld de Ruimteschalen, Alohakommen, Allegra kommen, Clear kommen om de salade in te bereiden en mee te nemen. Vergeet dan niet om je Trio Bestek of Bestek on-the-go mee te nemen.
7. Groene smoothie
Als je op zoek bent naar een snelle en gemakkelijke lunch, dan is een groene smoothie een goede optie. Blend met een van de SuperSonic Choppers bijvoorbeeld spinazie, banaan, appel, komkommer en chia zaden tot een heerlijke smoothie. Voeg eventueel wat water toe als de smoothie te dik is. Giet de smoothie in een Ecofles of een Eco Koffie cup en neem deze mee naar je werk of school.
Met deze zeven gezonde lunch ideeën heb je genoeg inspiratie om elke dag van de week een gezonde lunch mee te nemen. Door zelf je lunch te maken, kun je ervoor zorgen dat je voedzame ingrediënten gebruikt en zo energiek blijft gedurende de dag.
